Pálava 2023

Pálava 2023 – Výběr z hroznů
Šarže: 27/23 | Polosuché | Zbytkový cukr: 12,5 g/l

Tato Pálava ročníku 2023 v zatřídění Výběr z hroznů je víno s jemně vyváženou chutí a příjemnou aromatikou. Vybrané hrozny byly pečlivě sklizeny v ideální zralosti, což víno obohacuje o příjemnou ovocnost a svěží kyselinku.

Ve vůni dominují tóny květinového medu, broskví, citrusů a jemné kořenitosti, což vytváří příjemný a svůdný aromatický profil. Chuť je šťavnatá a svěží, s zbytkovým cukrem 12,5 g/l, který dává vínu jemnou sladkost, jež je krásně vyvážená s kyselinkou. Závěr je hladký a minerální, s dlouhotrvající dochutí.

Doporučená teplota podávání je 10–12 °C. Víno se skvěle hodí k grilovaným rybám, pečenému drůbežímu masu, sýrovým specialitám nebo k lehčím pokrmům z mořských plodů.

Pálava 2023 je ideálním vínem pro milovníky jemně sladkých a vyvážených vín, které spojují ovocnost a svěžest v harmonickém celku.